网咖谈经验：如何提升网咖水吧营业额？

2018年09月25日 来源: 网吧领地 编辑：岚霖

一般来讲，网咖的网费收入相对稳定，而网咖水吧的差距就比较大了。有些网咖业主花了钱进了水吧全套设备，但是每天水吧就只卖300多块，新品也不断在推出，但就是没有起色？

对此，以下问题存在比较普遍：

1.有些网咖水吧设备放在那里都落灰了，没有工作人员制作，水吧仍然以灌装饮料为主要销售品；

2.还有的网咖饮品制作不专业，饮品调配不按一定比例，只是将原料简单勾兑，产品无特色不新颖。

以上两种情况已经足够反映问题，已经足够致命，实在是可惜，此种状况为网咖盈利的严重偏科。网咖收入来源中水吧产品收入占了不小的比重，从网吧管理方面来说想办法提高网咖水吧销量就能增加不少网吧收益，事实上不少业主为了能让网吧赚钱都会尽力提高网咖水吧产品销量，这里就分享一位网咖老板的经验之谈：提升水吧销量的技巧。

商品销量情况在一定程度上是受销售员推销技巧影响的，网咖水吧产品销售时也需要讲究推销技巧，要主动推销。通常想女性网吧顾客推销饮品建议果汁类和奶茶类为主，比如鲜榨果汁，布丁奶茶等，男性顾客通常比较喜欢喝可乐类碳酸及苏打类饮品，推销这类饮品更易成功。更重要的是要根据节气去推出饮品，天气的冷热交替也是推销网咖水吧饮品的一大助力点。

不少网吧顾客只是在口渴时才会想起去买饮品，对此网咖也可适当培养顾客的饮品消费习惯，营造一种娱乐休闲氛围，可以试试做个活动：每天进店上网的女性顾客均可获赠爆米花一份，赠送时可询问顾客是否需要饮品，有针对性的推销饮品。

一般情况下吃爆米花之类零食就很容易口渴，有简餐以及速食的网咖也可以将水吧产品链接餐食以套餐形式卖出，这样也就会促使网吧顾客主动去买饮品，之后产生习惯也就会经常购买水吧饮品零食等商品了。当然业主们也可以适当对网吧水吧产品做些促销活动来吸引消费者并培养其饮品消费习惯，这样也能提高产品销量。

作为网咖业主，一定要安排店长以及水吧吧员去定时统计水吧饮品销量、热销饮品、冷门饮品，包括每位老顾客的口味统计，做出数据分析，这样更方便水吧产品完善，水吧客群口味分析营销。

水吧每个产品的展现要根据大部分顾客的喜好制作特色及口感，吸引消费，培养顾客习惯，外加每次推出新品，把各种新颖的饮品展现在橱柜里或者吧台显眼的地方，再配上散发着诱人香味的现做美食，无形的营销让顾客不引自来。

多总结提高网咖水吧产品销量的技巧肯定是没有坏处的，销量提高后饮品利润也会上涨，有时还会促使顾客因水吧产品而选择来自己网咖上网。

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